大力實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，產業(yè)興旺是重點，農產品加工業(yè)和食品產業(yè)是關鍵。

 

　　在2021年4月1日的吉林省農產品加工業(yè)和食品產業(yè)推進工作視頻會議上，吉林省委副書記、省長韓俊強調，要加快構建十大產業(yè)集群，推進農產品加工業(yè)和食品產業(yè)高質量發(fā)展，加快吉林省由農業(yè)大省向農業(yè)強省跨越，為實現吉林振興發(fā)展突破提供有力支撐。

 

　　2021年，吉林啟動建設一批農產品精深加工重點項目，培育一批省級農產品加工示范園區(qū)，打造農產品加工業(yè)和食品產業(yè)百強企業(yè)，省級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)保持在600戶左右，省級示范農業(yè)產業(yè)化聯合體發(fā)展到100戶以上。

 

　　在結束不久的吉林省第十二次黨代會報告中，“十大產業(yè)集群”就是熱詞之一。

 

　　指建設玉米水稻產業(yè)集群、雜糧雜豆產業(yè)集群、生豬產業(yè)集群、肉牛肉羊產業(yè)集群、禽蛋產業(yè)集群、乳品產業(yè)集群、人參產業(yè)集群、梅花鹿產業(yè)集群、果蔬產業(yè)集群和林特(食用菌、林蛙、礦泉水等)產業(yè)集群。

 

　　“十大產業(yè)集群”都有哪些亮點和特色？

 

　　雙遼市雙山鎮(zhèn)百祿村種植小麥、水稻、玉米等農作物

 

　　玉米水稻產業(yè)集群將依托“吉林大米”白金名片，培育壯大龍頭企業(yè)。

 

　　雜糧雜豆產業(yè)集群，以白城、松原為核心區(qū)打造國家級雜糧雜豆生產加工基地。

 

　　生豬產業(yè)集群，堅持養(yǎng)殖、飼料、加工、物流等全產業(yè)鏈引進企業(yè)和項目，加快由賣生豬向賣豬肉、賣食品轉變，推進副產品精深加工。

 

　　肉牛肉羊產業(yè)集群，將挖掘“延邊黃牛”“草原紅牛”等品牌優(yōu)勢，推動肉羊屠宰加工向食品產業(yè)拓展延伸。

 

　　禽蛋產業(yè)集群，推動由初級加工向餐桌食品、休閑食品方向發(fā)展。

 

　　乳品產業(yè)集群，將重點開發(fā)嬰幼兒配方奶粉、奶酪、乳清粉、濃縮乳蛋白等產品，積極引進知名乳品企業(yè)入駐，打造乳品產業(yè)新高地。

 

　　人參（中藥材）產業(yè)集群，大力研發(fā)食品、保健食品、新型藥品等產品，建設國內外知名的北藥基地，加快培育人參千億級產業(yè)。

 

　　梅花鹿產業(yè)集群，重點打造長春市雙陽區(qū)、東豐縣、四平市鐵東區(qū)、敦化市等產業(yè)園區(qū)，提升“吉林梅花鹿”品牌競爭力。

 

　　果蔬產業(yè)集群，發(fā)揮長白山寒地藍莓、長白山葡萄、優(yōu)質蔬菜、草莓等產業(yè)優(yōu)勢，深度開發(fā)功能性飲料、冰酒等飲品，發(fā)展凈菜加工、預制菜肴等餐桌食品，滿足城市多樣化、便捷化需求。

 

　　林特（食用菌、林蛙、礦泉水等）產業(yè)集群，積極打造以汪清、蛟河為核心的北方優(yōu)質黑木耳產業(yè)基地，以靖宇、撫松、安圖為核心的長白山礦泉水基地，梅河口果仁加工集散基地。

 

　　吉林計劃到2025年，培育打造一批自主創(chuàng)新能力強、加工水平高、處于行業(yè)領先地位的農產品加工和食品企業(yè)，大幅度提高糧食、畜禽和特產品精深加工比重，構建現代鄉(xiāng)村產業(yè)體系，農產品加工業(yè)和食品產業(yè)在農業(yè)增效、農民增收、農村繁榮發(fā)展中的作用更加突出。利用5至10年時間，推動農業(yè)及農產品加工業(yè)和食品產業(yè)產值接近萬億級規(guī)模。